P1080470        

老乾杯

地址:台中市西屯區文心路二段209號1樓(順天經貿廣場1樓) 
電話:(04)2254-9777 
營業時間:午餐 11:30 ~ 14:30
               晚餐 17:00 ~ 24:00 
消費方式:付現、刷卡
服務費:有(10%) 

       P1080464

用餐日期:2012/9/20
ALLEN老唸著要帶我們來吃一頓
總算在今天成行了
在門口等侯帶位時

服務生先過來點餐
不過有熟門熟路的ALLEN在

根本就是秒殺..


P1080465

甫入席便看到桌上擺的骨盤
狀似特製的骨盤搭配著四式沾醬
不外乎淡醬油、檸檬汁、辣味噌及麻油

P1080475 

P1080498

健康豆腐沙拉NT280
前菜先來道輕爽的豆腐沙拉
服務生很貼心的分之小碟中
滑嫩的豆腐搭配著酥炸豆皮
口感其實還不錯,挺適合淡口味的女性族群使用

P1080478
P1080481
炙燒鹽蔥燒牛舌NT280
薄如蟬翼的牛舌佐著蔥花一同炙過
入口即化的口感一直都是嗜牛者首選 

P1080485

肋眼牛排NT890/100g

其實一開始ALLEN便說會有專人推車來TABLE SHOW上菜
一夥人還在狐疑時,載著肋眼的推車真的出現了...

P1080488 P1080493

著廚師服的師傅在詢問過顧客所需的厚度後
便當場現切了肋眼並直接過磅以示公信
這天點的厚達五公分的肋眼,竟要價4005元!!
暗想:好險不是我買單orz..

P1080497  
P1080553P1080564

簡單過鹽後便直接下烤盤
均勻分佈的油花滴得炭火四竄
焦香伴著肉香未免也太誘人

P1080557
P1080561    

隨後服務生亦在桌邊分切肋眼給顧客
這真的沒在騙人
對牛肉向來挑口又獨鍾美牛的我
真愛死這肋眼了
入口即化的油香令人垂涎
我想以後我會把老乾杯當steakhouse常來光顧吧  (笑

P1080502 

鹽味霜降豬肉NT220
椒鹽雞三角NT150
鹽味和牛五花NT420
 


P1080529

雞三角指的其實就是軟骨的部份
這玩意其實不管炸或烤
它的嚼勁向來都是十足的下酒菜
P1080505P1080522

帆立NT260

其實新鮮的干貝
微炙過更顯鮮甜
烤過頭只浪費這食材

P1080504 
起士馬鈴薯NT220
 P1080517  
雞釜飯NT250 / 蔬菜釜飯 NT250
 
這兩款米食是ALLAN擔心我們吃不飽特別推薦的
兩者都可以直接使用或淋上特調的高湯作成泡飯
一旁搭配的三式醬菜也醃製得頗為入味
其中特別偏愛蔬菜釜飯
佐著一桌的肉食海鮮最需要來個清淡的蔬食解油
  
  P1080473

梅酒NT220
嗜甜酒的我怎會跳過梅酒呢
只可惜酒剛上桌聞酒香就猜的到是哪款酒了
Suntory近幾年狂打的法國PRUCIA蜜李酒
不似坊間梅酒的甜膩
若伴著檸檬一起飲用嚐來倒也清香雅緻


P1080566   P1080569 

一頓飯下來
不過是吃個宵夜五個人又爆了八千多
其實如果不點肋眼倒也不致如此昂貴
不過個人認為,倘若不是那麼在意食材
倒是會選擇去吃長月
至少C/P值比較讓人可以接受
且長月貼心的服務其實較得人心

而老乾杯如果不是特殊聚會
再訪率其實真的不高..

 


 

edge chen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()