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Copain Italian fine food 義式廚房 コパン
店址:台中市西屯區大容西街55號
午餐:am11:30-pm02:30 (最後點餐02:00)
晚餐:pm05:30-pm10:30 (最後點餐09:30)
電話:(04) 2328-5686 
店休:星期一公休
刷卡:無/cash only

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走日式木造簡約風格的copain
整體感覺窗几明亮 

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來自日本東京的義大利麵連鎖餐廳
選擇在台中開了第一間海外直營店
剛開幕時的風潮一直未退去
幾次想吃都排不到位子
終於今天五點就前往,也終於吃到了...

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相當簡約風的菜單
不過餐點的介紹倒是挺詳細的
除此之外,服務生的感覺也都不差
對許多小細節都有留意到
可惜對菜色內容的部份恐怕得再多加油
畢竟每道都得問廚房只彰顯外場對菜色的不熟悉

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加價50元就可升級為套餐
內含例湯及飲料(40元內任選)
今日例湯是蕃茄蔬菜湯
湯頭清淡帶著微微蕃茄及蔬菜鮮甜味
高麗菜的部份味道明顯經過處理
或許紅麴或許泡菜
不過店員倒挺堅持只是一般高麗菜

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copain這道輕凱撒其實我真的不喜歡
過多的起士粉及味不夠重的凱撒醬
其實我真的只需要黃芥茉/洋蔥/橄欖油拌成的凱撒就很開心了
吃到底部鯷魚味才登場
雖不過腥但卻不甚入味

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套餐飲料很貼心的直接去冰了

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店員推薦的漁夫海鮮義大利麵
不做作的茄汁嚐得出現煮的誠意

細麵呈現較生硬的口感頗負嚼勁
可惜在海鮮配料的味道上卻差強人意
下鍋的火侯再精準些味道會更棒

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席間客潮從未間斷
甚至連領檯都下現場點餐
導致電話沒人接聽一直響不停
稍微影響了用餐的氣氛 

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整體而言
今晚點了小份凱撒沙拉/漁夫海鮮茄汁義大利麵及升級套餐
最後總計NT$430
這價位絕對值得
倘若三五好友一塊來從開胃菜吃起
還可以搭配pizza想必會更豐盛 

不過相較之下
我反而比較喜歡離copain一小段路的Ken's Dumpling kitchen
雖比起copain略顯粗糙

但它的蛤蠣義大利麵及海鮮千層麵著實令人迷戀 

所以如果是隻身前往

建議還是去Ken's Dumpling kitchen
畢竟copain真的比較適合三五好友小聚
 
 

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