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雞酒棧
電話:04-2328-3737

地址:台中市西區美村路一段22號
營業時間:17:00~03:00
結帳方式:現金/刷卡

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記得初看到店名時
還一直以為是間快炒店
沒想到走進後竟是如此明亮時尚的裝潢
餐餚的呈現也不遜色
這次員工聚餐趁著天冷向公司推薦這間
沒想到竟獲得青睬
因此讓鮮少當回流客的我兩年來報到三次

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雞酒棧只使用烏骨雞
不覺得烏骨雞拿來食補最合適了嗎!?
其實我家員工眾多
每次來都可把每種鍋都試過
不過一直獨鐘這品剝皮辣椒雞NT980(全雞)
原以為會很辣沒想到湯頭鮮甜一點也不帶辣味
不嗜辣的我喝一口便上癮了
而店內招牌黃金蟲草雞則就沒那麼吸引我
員工聚餐怎會少的了熱炒類的小菜呢
這次人多每桌都點了十幾盤小菜
加上店家上菜的速度還真不慢
深怕被秒連拍鍋的時間都沒有只好一直追著小菜跑


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蚵仔酥NT200
我不吃蚵仔,不過看同事們秒殺的光景
猜想應是不差才是


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塔香炒螺肉NT220
螺肉嚐來Q彈又飽附湯汁
師傅炒功老實呈現塔香
十足的下酒菜阿

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鹹蛋苦瓜NT200
不好意思,我也不吃鹹蛋....
雖說我真的很想吃苦瓜可我就是夾不下去.....

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蔥爆牛肉NT260
牛肉滑順也沒太重的粉味
亦是很中規中矩的一道熱炒

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石燒火焰蝦NT280
這道也是每次來必點的料理
TABLE SHOW向來是創意料理必備
而在桌邊點火燒蝦也絕不稀罕
不過大火炸過再燒過的蝦嚐來酥脆的口感
總叫人難忘,不過還是得注意別燒過頭
過度焦黑反而影響口感

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味噌魚NT220
土魠魚以味噌醃製後燒烤
這道也沒得我的緣
有些死鹹土魠肉質也不是挺優

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綜合生魚片NT260
旗魚、鮭魚、鮪魚及甜蝦四式生魚片
雖然擺盤依舊很台
卻比想像中的新鮮
C/P值也在能接受的合理範圍

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炸山藥卷NT150
酥脆外皮包裹綿密山藥泥
這價位倒讓人相當滿意

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五更腸旺NT200
說實話這道就沒太突出的表現
芡汁、鴨血、大腸都沒吸引我的地方
就是一般熱炒店的水準囉

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清炒水蓮NT120
水蓮只要簡單加點薑絲清炒就很夠味
而雞酒棧的水蓮也是我必點的蔬食
火侯一直拿捏得不錯
清脆爽口不過鹹

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麵線NT30
30塊這麼一大碗算便宜
簡單以蔥花、油蔥拌過即上桌
太淡可以自己加些雞湯試試

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香煎雞酒蛋NT80
哈哈,這道我也沒吃
我真的很挑食~_~
不過同行友人倒也都把他秒殺了
服務人員介紹要將飯及蛋拌著一同食用
所以我只能猜他是另類的蛋炒飯嗎XD


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奇異果蝦球NT260
吃膩了常見的鳳梨蝦球嗎
可以試試雞酒棧的奇異果蝦球喔
酸度沒鳳梨那麼強反而帶些甜味
醬汁也搭配得不差
蝦球飽滿,同事的評價也都不差呢!

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GOOGLE雞酒棧相信隨便開都一堆介紹旗袍妹的照片
這次給女性讀者一些福利吧
兩位中山裝帥哥英氣逼人
笑容滿面相信常被要電話XD

幾次吃下來
雞酒棧一直給我不錯的印象
無論裝潢、空間或服務
基本上這三樣都有一定的水平
餐點表現不差我都挺常光顧的
雞酒棧的餐點品質還算穩定
一鍋雞湯份量委實不少
如不是特殊聚餐真不適合我這種獨行俠來訪
所以往往冬日一來人揪足便會來這光顧一下
配菜選擇性多
價位也不大驚人
合理搭配起來C/P值都算高
下日再來光顧時再發一帖旗袍特輯吧>////<






   

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