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光食。LIGHT FOOD

地址:台中市南屯區大墩12街626號
電話:04-2255-6965
營業時間:17:30~02:00 每週二店休
結帳方式:cash only

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位在河南路及公益路口附近的小巷內
倘若不是朋友介紹
恐怕絕不會發現這間不起眼的小店

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下班後與三兩好友匆忙訂了位便急奔而來
近12點的午夜,店內只剩卡布里檯的座位
店內不大,滿席恐怕不超過30位
但喧嘩熱絡的居酒屋氣氛不就是如此吵出來的XD

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入席奉上的熱抹茶
淡淡的抹茶香雖不濃卻倍感誠意

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招待的毛豆一碟

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看了下菜單,只有單薄的兩面

品項不多,以煮物及烤物為主
也提供部份餐點升級套餐
不過份的價位倒是意料之外

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大根煮

慢火細燉的大根嚐來綿密

上頭搭配的芥茉醬更是一絕
嗆鼻卻柔順帶勁
與大根天壤的差異卻意外的合襯

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梅子山藥 NT$120

原以為會以細麵呈現
沒想到是略粗的片條狀
不過倒還不致影響山藥口感
營養豐富的山樂黏液帶著一點紫酥梅香
滑溜順口嚐來開胃


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馬鈴薯燉豚肉 NT$200

常見的家常菜
光食慢火燉得食材軟爛
不過豬臊味沒壓掉
算是可惜的一點
另外加點的白飯,聽說是越光米
口感略黏,下醬拌著吃倒還合適

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烤雞翅NT$40

看似平凡
嚐來卻相當驚人
不甚起眼的外衣大口咬下的酥脆感
併著肉汁香氣四溢
只有節翅讓人意猶未盡

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也是附贈的清湯一盅
師傅說是以紫魚片煮泡而成
但湯底清澈帶著濃濃蛤鮮味
難以相信紫魚片如何煮出這樣的味道
無論如何,這湯值得稱許

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醬烤圓鱈 NT$250

圓鱈以慢火烤出獨特香氣

表皮微焦而魚油香氣迷人
而圓鱈肉質細緻帶著淡淡味噌味
這價位嚐到這品質的圓鱈算值得

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小巷內的深夜食堂
3個人加點了生啤和飲料才九百初頭
或許店內不大坐位不甚舒適
但餐點及價位讓人滿意
老闆的好客阿莎力似乎也成為店裡的活招牌
閒暇之餘跟客人間的小酌為小店增添了分喧鬧活力
再訪率定相當高,值得一訪。



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戒不掉寂寞。

edge chen 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • rain36w
  • 價格親民
    看那圓鱈很好吃的樣子
  • 為了這圓鱈我想我會很常去..

    edge chen 於 2013/06/01 00:32 回覆

  • 霸子
  • 不是很貴哩
    光看你寫的那個雞翅 我就很感興趣
    還有那碗清湯 似乎有種魔力 XD
    園鱈煎的剛好帶點微焦 也很誘人
  • 哈,我正在想這幾天再去一趟咧

    edge chen 於 2013/06/05 21:21 回覆

  • 凱倫
  • 圓鱈應該不好烤吧?!這個價格很佛心啊!!!
  • 是阿,這C/P其實算挺高的

    edge chen 於 2013/06/05 21:22 回覆

  • 肥布丁
  • 我也要找天來吃消夜去,太令人心動了,那梅子山藥
  • 其實我愛切絲的山藥多些
    下次叫老闆多下幾刀!!

    edge chen 於 2013/06/17 01:53 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 這家對我的味啊
    一定要找天來去~~
  • 店小很容易客滿
    記得先預約~

    edge chen 於 2013/06/17 01:53 回覆

  • 小璇璇
  • 那我也要去…(可是很多我不愛吃的東西,可以點滷肉飯就好嗎?XD
    看edge說深夜食堂,我以為是宵夜時段才開捏…這間有收受預約吧?
    現在天氣熱,很不耐等…一等,火氣就會一直上來…><"
  • 那我怕小璇璇去吃真要上火了
    聽友人說最近去都客滿阿
    店小間即使預約還是很容易爆的

    edge chen 於 2013/07/03 00:47 回覆

  • Yaoyao Yao
  • 悄悄話